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Wie stellt man klare Eiwürfel her?

Wenn du Zuhause für die nächste Cocktail-Party ganz klare Eiswürfel herstellen möchtest, gibt es eine einzige Sache die du machen musst: die Gefriergeschwindigkeit reduzieren.
Dafür benötigst du einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt. Der Trick daran, Flüssigkeiten die sich im Kühlbehälter befinden, gefrieren langsamer. So können die Luftblasen in der Flüssigkeit entweichen bevor sie vom Eis eingeschlossen sind. Diese Methode wird auch „Directional Freezing“ oder die „von oben nach unten“-Methode genannt.

  1. Besorg die einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt.
  2. Für die Eiswürfel benötigst du Plastikformen, in denen die Würfel gerieren können. (Bekommst du z.B. hier auf amazon)
  3. Die Eiswürfelformen reihst du in dem Kühlbehälter nebeneinander auf
  4. Als nächstes füllst du den Behälter mit Wasser auf, bis die Formen komplett im Wasser stehen
  5. Stell den Kühlbehälter in den Gefrierschrank.
  6. Nun heißt es Warten, bis das Wasser komplett gefroren ist. Danach kann du den Behälter aus dem Gefrierer nehmen und den Eisblock herauslösen.
  7. Und nochmal Warten: Nach circa einer Stunde, kannst du damit beginnen die Förmchen herauszuschneiden. Dazu solltest du am beten den Eisblock zwischen den Formen einritzen. Danach kannst du das Eis vorsichtig mit einem Gummi- oder Holzhammer und einem Meißel oder Messer brechen. Falls es stark Splittern sollte, lass es weiter antauen.
  8. Nun hast du die Formen mit den Eiswürfeln vor dir. Die Eiswürfel sollten sich einfach aus den Förmchen herausholen lassen. Falls nicht hilft auch hier ein wenig Wärme zum antauen.

Du willst wissen wie das in der Praxis aussieht? Dann schau dir folgendes Video an, um den Prozess zu sehen.


Eiswürfel mit einer Eiswürfelmaschine herstellen

Die alternative zur klassischen Eiswürfelherstellung im eigenen Gefrierfach oder dem Kaufen von Eiswürfeln ist die Herstellung von Eis mit Hilfe einer Eiswürfelmaschine. Falls du häufiger Eiswürfel oder größere Mengen Eis benötigst, lohnt sich auf Dauer der Kauf einer solchen Maschine.

Die Preise für eine Eiswürfel-Maschine fangen für gute Geräte bei circa 120 Euro an. Dies ist im Vergleich zu den anderen Mehtoden zwar recht teuer in der Anschaffung, bietet dafür aber bei Bedarf die Möglichkeit immer Eiswürfel herzustellen und nicht lange darauf zu warten oder einkaufen zu müssen.

Hier siehst du die momentanen Top 3 Bestseller im Bereich Eiswürfelmaschinen auf amazon.de.

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Eiswürfelmaschine Edelstahl, 13kg/28lbs 24h, 6 Minuten Produktionszeit, 3 Eiswürfel-Größen, 2.3L, LCD Display, Selbstreinigungsfunktion, Kealive Eiswürfelbereiter, Leise Ice Maker ohne Wasseranschluss
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von Kealive
  • 📜【Erklärung】Bitte vertrauen Sie nur dem autorisierten Verkäufer der Marke Kealive: KHealthyU, Alle anderen sind ⚠️Betrüger⚠️ und verfügen über keine Garantieleistungen und Kundendienst von Kealive.
  • ❄【Tragbar & Schnell: Eiswürfel in 6 Minuten fertig】 Produziert innerhalb von 6-8 Minuten 9 Eiswürfel. Genießen Sie die maximale Produktionskapazität: 13kg innerhalb von 24 Stunden. Großer Wassertank (2.3L), großer Eiskorb (0.8kg) und eine BPA-freie Eisschaufel. Klein, aber mit geringem Geräuschpegel, schnellem Kühleffekt und geringem Verbrauch mit einem leistungsstarken und geräuschlosen Kompressor, einem hochwertigen Kupfer-Aluminium-Lamellenkondensator und 29g R600a-Kältemittel.
  • ❄【Selbstreinigung Funktion】 In Gegenden mit hartem Wasser können Mineralien während des Eisherstellungszyklus an der Eiswürfelmaschine haften bleiben, was schließlich zu harten, schuppigen Ablagerungen im Eisbereiter führt, die zu stinkenden und unreinen Eiswürfeln führen können. Mit der Selbstreinigungsfunktion könnte das Reinigen von Eisbereiter nicht länger unordentlich sein. Schwamm oder Lappen? Nicht nötig. Fügen Sie einfach etwas Wasser und Essig hinzu und klicken Sie auf einige Tasten.
  • ❄【3 Grössen-Optionen & Multifunktional Smart Design】 S/M/L, 3 Größen-Optionen erfüllen alle Arten von Anforderungen an Eiswürfel: Eiswürfel, Smoothies, Getränke, Notfall-Eisbeutel usw. Bullet-förmige Eiswürfel bringen erfrischende Kühle. Wird über 4 Tasten direkt unter dem LCD-Display bedient. Automatische Warnung vor Wassermangel und vollem Eiskorb. Der Timer macht das Überwachen überflüssig. Transparentes Anzeigefenster. Dicke Schaumstoffschicht isoliert Hitze effektiv. Leise DC-Fan.
  • ❄【12-Monat Garantie】 Von CE genehmigtes Produkt, 12 Monate Garantie und 30-Tage-Rückgaberecht von "Kealive". Technische Beratung und Kundenservice werden lebenslang angeboten. Unser Eisbereiter ist kein Gefrierschrank oder Kühlschrank, er kann Eiswürfel produzieren, aber nicht einfrieren.
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Nr. 2
VPCOK Eiswürfelmaschine/12kg Eiswürfel/6-13Minuten Produktionszeit/Leise/Runder Eiswürfel/Infrarotsensor/Einfache Bedienung Ice Maker (MEHRWEG)
VPCOK Eiswürfelmaschine/12kg Eiswürfel/6-13Minuten Produktionszeit/Leise/Runder Eiswürfel/Infrarotsensor/Einfache Bedienung Ice Maker (MEHRWEG)*
von VPCOK
  • 【Einfache Bedienung】Wasser in die 2.2 L Vpcok Eiswürfelmaschine geben, den Schalter drücken, die Größe auswählen und dann die Produktion wiederholen, der Zyklus dauert 6-13 Minuten.
  • 【2 wählbare Größen】 Ideal zum Kühlen von Getränken oder kleinen Wasserflaschenöffnungen, Lebensmitteln, Smoothies und Erster Hilfe.
  • 【Transparentes Beobachtungsfenster】Sie können den Produktionsfortschritt jederzeit verfolgen. Wenn die Eiswürfel hergestellt werden, werden sie automatisch in den Eiskorb gelegt. Sie können den Deckel öffnen und die Eiswürfel mit der angebrachten Eisschaufel entfernen.
  • 【Intelligente Erkennung】Wenn das Wasser nicht ausreicht oder das Eis voll ist, leuchtet die Anzeigelampe auf, die Eiswürfelmaschine stoppt automatisch und läuft nach dem Hinzufügen von Wasser weiter. Bequem und energiesparend, sicher zu bedienen.
  • 【Kundendienst】 Wir bieten Kundendienst. Wenn Sie Fragen zur Vpcok Eiswürfelmaschine haben, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Wir lösen diese gerne für Sie.
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Nr. 3
IKICH Eiswürfelmaschine 12kg (26 lbs) /6-8 Minuten Produktionszeit/leise /2L /150 W /2 Eiswürfel-Größen/Edelstahl/eiswürfelbereiter/Icemaker/ohne Wasseranschluss, 1-Silber, 1
IKICH Eiswürfelmaschine 12kg (26 lbs) /6-8 Minuten Produktionszeit/leise /2L /150 W /2 Eiswürfel-Größen/Edelstahl/eiswürfelbereiter/Icemaker/ohne Wasseranschluss, 1-Silber, 1*
von IKICH
  • Produktionskapazität: Erreicht 6 bis 8 Minuten nach ein paar Zyklen. Bis zu 12 kg Eiswürfel in 24 Stunden mit 2,1 l Wassertank. Stellen Sie es einfach vor dem ersten Gebrauch auf und lassen Sie es eine Stunde lang in Ruhe, damit es richtig funktioniert.
  • 2 wählbare Eiswürfelgrößen: Ideal zum Abkühlen von Getränken oder kleinen Wasserflaschenöffnungen, Lebensmitteln, Smoothies und Erster Hilfe.
  • Sicher und einfach zu bedienen: Aus Materialien mit Lebensmittelqualität und ohne Geruch. Füllen Sie einfach Wasser hinzu, schließen Sie die Stromversorgung an, drücken Sie den Ein- / Ausschalter und wählen Sie die Eisgröße aus. Das war alles. Die Anzeige leuchtet auf, wenn das Eis voll ist oder mehr Wasser benötigt wird. Großes lichtdurchlässiges Fenster für eine einfache Anzeige.
  • Tragbar und leise: Kleiner und leichter als andere Eiswürfelbereiter auf dem Markt. Und machen Sie keine Geräusche, da die Lautstärke unter 45 dB liegt (wie Flüstern). Ideal für Familien oder Büros, Barbecues, Partys im Freien oder Kellerbars.
  • Garantie: 2 Jahre. Wir schenken auch einen herausnehmbaren Eiskorb und einen Eisschöpflöffel. Bei Fragen oder Problemen mit der IKICH Eiswürfelmaschine wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Wir antworten immer innerhalb von 24 Stunden.
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Zuletzt aktualisiert am 2. August 2020 um 0:28 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eiswürfelformen

Nr. 1
TOPELEK 14-Fach Eiswürfelform 4er Pack Silikon Eiswuerfel Mit Deckel Ice Tray Ice Cube, Kühl Aufbewahren, LFGB Zertifiziert, Blau ( 4er pack )
TOPELEK 14-Fach Eiswürfelform 4er Pack Silikon Eiswuerfel Mit Deckel Ice Tray Ice Cube, Kühl Aufbewahren, LFGB Zertifiziert, Blau ( 4er pack )*
von TOPELEK
  • 【Mehr als ein Eiswürfelbehälter】: Dieser Satz Eiswürfelbehälter mit abnehmbarem Deckel ermöglicht es Ihnen, Eiswürfel leicht zu machen. Sie können das Eis in Cocktails, Orangensaft, Whisky oder andere Getränke, um ein kühles Getränk zu genießen. Neben Wasser können Sie die Form mit Früchten, Eis, Soda oder Wein füllen.
  • 【Professionelle Qualität】: Aus flexiblem Kunststoff gefertigt und von LFGB zertifiziert, sind diese Eismaschinenschalen von höchster Qualität und hoher Haltbarkeit. Wir sorgen dafür, dass Sie die lebensmittelechten, sanitären und qualitätsgesicherten Formen erhalten.
  • 【Abnehmbare Verschüttungsdeckel enthalten】: Es kommt mit einem Deckel. Dieses intelligente Werkzeug verhindert Verschüttungen und hält Eiswürfel davon ab, Gefrierschränke zu absorbieren. Was ist mehr, Trays Stapel leicht und ordentlich in den Gefrierschrank ohne zu kleben.
  • 【Einfache Enteisungsstrategien】: TPE (Thermoplastisches Elastomer) Material formt den Boden, die es besonders einfach macht Eiswürfel zu entfernen. Einzelne flache Würfelraum ist getrennt von einander, so können Sie ganz einfach Würfel von unten drücken. Keine Notwendigkeit für umständlich Biegen & Verdrehen.
  • 【Ein Smart-Gadget mit angenehmen Farben】: Leicht zu füllen, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen, diese Schalen spülmaschinenfest sind. Es umfasst vier Fächer und jede Schale macht 14 schöne Größe Eiswürfel für ein insgesamt 56.
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 2
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach*
von Morfone
  • Eiskübel mit Deckel - Fügen Sie einen zusätzlichen Deckel hinzu, um die Eiswürfel sauberer zu machen. 3 Eiskübel (grün, blau und violett), aus denen jeweils 24 Eiswürfel hergestellt werden können. Diese Eiswürfel sind wichtig für Familien, Partys und Bars!(Damit Deckel und Eiswürfelform nicht verkleben, verhindert der Deckel ein Auslaufen beim Kippen der Eiswürfelform nicht.)
  • 100% Lebensmittelqualität Silikon - Lebensmittelqualität Silikonmaterial ist sicher und nicht leicht zu altern. Es kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln sein, es ist eine Karte zwischen dem Eis, fühlen sich weich und bequem, einfach zu bedienen.
  • Größe: Länge 18 cm * Breite 12,5 cm * Höhe * 2,8 cm (interne Eiswürfelschale Größe 2,5 * 2,5 cm)
  • Einfach zu verwenden und zu reinigen - Silikonmaterial ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Die Innenwand ist glatt und die Unterseite ist glatt, aus Antihaft-Silikon, das im Kühlschrank nicht bricht. Es ist einfach, Eiswürfel aus dem weichen Silikon zu entfernen und von unten nach unten zu drücken, um es in einen Krug oder Trinkbecher zu legen!
  • Reichhaltige Verwendung der Szene - im Sommer, mit Eiswürfeln, um hausgemachte Butterkonfekt, hausgemachte Hundekuchen, Getränke, Obst und Wein, Super-Anzug für Ferien und Partys zu machen. Sie können Eiscreme verwenden und erfrischende Getränke in Cocktails, Orangensaft, Whiskey oder anderen Getränken genießen. Neben Wasser können Sie Formen mit Obst, Eiswürfeln, Soda oder Wein füllen.
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Nr. 3
FYLINA Eiswürfelform 45mm Eiskugelform 48mm 6-Fach 2-Set Eiswürfelbehälter Silikon Eiswürfelformen Ice Cube Tray Eiswürfel Form BPA Frei für Whisky Cocktails Saft Schokolade Süßigkeiten
FYLINA Eiswürfelform 45mm Eiskugelform 48mm 6-Fach 2-Set Eiswürfelbehälter Silikon Eiswürfelformen Ice Cube Tray Eiswürfel Form BPA Frei für Whisky Cocktails Saft Schokolade Süßigkeiten*
von FYLINA
  • FÜR EISGEKÜHLTE GETRÄNKE:45mm Eiskugelform und 48mm 6-Fach Eiswürfelbehälter, ergeben insgesamt 12 schöne Eiswürfel. Sie können das Eis in Cocktails, Orangensaft, Whisky oder andere Getränke.
  • AUSGEWÄHLTES MATERIAL: Lebensmittelklassensilikon, BPA-FREI Geruchlos, Nicht leicht zu brechen,durch die FDA-Zertifizierung. Es kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln sein.
  • PRAKTISCH: Hitzebeständigkeit: 220 ℃, kältebeständigkeit: -40 ℃ , gelten für Kühlschränke, Mikrowelle usw. Einfach zu reinigen, einfach in die Spülmaschine stellen.
  • BEQUEME SANDUHR DESIGN: Die Verwendung von erhöhten Wasser-Injektion Sanduhr-Design und erhöhen die dicke Seite Schlitz Design, wasserdicht und luftdicht. Die coolste Sache ist, solange da Eis sanft drücken, kann es schnell und einfach durch den Druck der Unterseite der beiden Eisschalen Formen ausnehmen.
  • MEHRE SPAß:Sie können unsere Eiswürfelform nutzen jede Form, was Sie meinen, die Sie mit Ihrem Kind schmecken, BIO Saft Eis und Schokolade Eis zu machen. Und Sie können die Form mit Früchten, Eis, Soda oder Wein füllen.
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Nr. 4
Emsa 514549 Clip & Close Eiswürfelbox mit Deckel
Emsa 514549 Clip & Close Eiswürfelbox mit Deckel*
von Emsa
  • Keimfreie Aufbewahrung für eisgekühlte Getränke: Eiswürfelbox zum Einfrieren und der Herstellung von 24 Stück Eiswürfeln
  • Auch zum Einfrieren von Saucen; Pesto oder Babybrei geeignet: Portionsweise Entnahme durch Würfelfächer; problemloses Lösen und Herausdrücken durch flexiblen sowie weichen Boden
  • 100% dicht ohne Auslaufen im Gefrierschrank: Kein Verschütten dank praktischen Deckel; 100% Hergestellt in Deutschland; spülmaschinenfest
  • Lieferumfang: Emsa Clip&Close Eiswürfelbox mit Deckel, transparent/blau
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Nr. 5
QcoQce Eiswürfelform Silikon, 2 Packs Eiswürfelschale Silikonform mit Deckel 74 Fach Eisform Ice Cube Tray Eisformen BPA Frei Eiswürfel Form für Family, Party und Bars (Grün Blau)
QcoQce Eiswürfelform Silikon, 2 Packs Eiswürfelschale Silikonform mit Deckel 74 Fach Eisform Ice Cube Tray Eisformen BPA Frei Eiswürfel Form für Family, Party und Bars (Grün Blau)*
von JCQ
  • 100% Silikon in Lebensmittelqualität: Eiswürfelschalen bestehen aus hochwertigem Silikon in Lebensmittelqualität, sind sicher und nicht leicht zu altern. Es kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln sein. Das Material ist mit BPA Free sicher genug. Bitte seien Sie versichert, zu verwenden.
  • Abnehmbarer und Stapelbarer Deckel: Jede ice cube tray wird mit einem Deckel geliefert, der verhindern kann, dass Eiswürfel gefrierende Gerüche absorbieren. Die eisformen können ordentlich gestapelt werden und nutzen das Innere des Kühlschranks effektiv aus.
  • Weit verbreitet: Diese Eiswürfelform kann nicht nur Eiswürfel für Säfte, Cocktails, Whiskys usw. herstellen, sondern auch zur Aufbewahrung von Brühen, Saucen, Ergänzungsfuttermitteln für Babys und Snacks für Haustiere.
  • Einfache Eisfreigabe und Reinigung: Silikon bleibt immer weich und flexibel. Drehen Sie die Eisformen leicht und drücken Sie leicht darauf, um die Eiswürfel zu entfernen. Das weiche Silikonmaterial bricht nach einem langen Einfrieren nicht. Unsere eiswürfelschale silikonform haben eine glatte Silikonoberfläche für eine einfache Reinigung.
  • Produktgröße: Die Gesamtgröße der Eiswürfelbehälter beträgt 8,07 × 4,72 × 0,79 Zoll(20.5 x12 x 2cm), und die Größe jedes Fachs beträgt 0,98 × 0,87 × 0,71 Zoll(2.5 x2 x 1.8cm). Sie können 74 Eiswürfel gleichzeitig herstellen, sehr billig. Geeignet für Familien, Partys und Bars.
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Zuletzt aktualisiert am 2. August 2020 um 0:28 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.