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Wie stellt man klare Eiwürfel her?

Wenn du Zuhause für die nächste Cocktail-Party ganz klare Eiswürfel herstellen möchtest, gibt es eine einzige Sache die du machen musst: die Gefriergeschwindigkeit reduzieren.
Dafür benötigst du einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt. Der Trick daran, Flüssigkeiten die sich im Kühlbehälter befinden, gefrieren langsamer. So können die Luftblasen in der Flüssigkeit entweichen bevor sie vom Eis eingeschlossen sind. Diese Methode wird auch „Directional Freezing“ oder die „von oben nach unten“-Methode genannt.

  1. Besorg die einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt.
  2. Für die Eiswürfel benötigst du Plastikformen, in denen die Würfel gerieren können. (Bekommst du z.B. hier auf amazon)
  3. Die Eiswürfelformen reihst du in dem Kühlbehälter nebeneinander auf
  4. Als nächstes füllst du den Behälter mit Wasser auf, bis die Formen komplett im Wasser stehen
  5. Stell den Kühlbehälter in den Gefrierschrank.
  6. Nun heißt es Warten, bis das Wasser komplett gefroren ist. Danach kann du den Behälter aus dem Gefrierer nehmen und den Eisblock herauslösen.
  7. Und nochmal Warten: Nach circa einer Stunde, kannst du damit beginnen die Förmchen herauszuschneiden. Dazu solltest du am beten den Eisblock zwischen den Formen einritzen. Danach kannst du das Eis vorsichtig mit einem Gummi- oder Holzhammer und einem Meißel oder Messer brechen. Falls es stark Splittern sollte, lass es weiter antauen.
  8. Nun hast du die Formen mit den Eiswürfeln vor dir. Die Eiswürfel sollten sich einfach aus den Förmchen herausholen lassen. Falls nicht hilft auch hier ein wenig Wärme zum antauen.

Du willst wissen wie das in der Praxis aussieht? Dann schau dir folgendes Video an, um den Prozess zu sehen.


Eiswürfel mit einer Eiswürfelmaschine herstellen

Die alternative zur klassischen Eiswürfelherstellung im eigenen Gefrierfach oder dem Kaufen von Eiswürfeln ist die Herstellung von Eis mit Hilfe einer Eiswürfelmaschine. Falls du häufiger Eiswürfel oder größere Mengen Eis benötigst, lohnt sich auf Dauer der Kauf einer solchen Maschine.

Die Preise für eine Eiswürfel-Maschine fangen für gute Geräte bei circa 120 Euro an. Dies ist im Vergleich zu den anderen Mehtoden zwar recht teuer in der Anschaffung, bietet dafür aber bei Bedarf die Möglichkeit immer Eiswürfel herzustellen und nicht lange darauf zu warten oder einkaufen zu müssen.

Hier siehst du die momentanen Top 3 Bestseller im Bereich Eiswürfelmaschinen auf amazon.de.

Nr. 1
Eiswürfelmaschine IKICH /12kg Eiswürfel (26 lbs) /6-8 Minuten Produktionszeit/leise /2L /150 W /2 Eiswürfel-Größen/Edelstahl/eiswürfelbereiter/icemaker/ohne Wasseranschluss
Eiswürfelmaschine IKICH /12kg Eiswürfel (26 lbs) /6-8 Minuten Produktionszeit/leise /2L /150 W /2 Eiswürfel-Größen/Edelstahl/eiswürfelbereiter/icemaker/ohne Wasseranschluss*
von IKICH
  • Produktionskapazität: Erreicht 6 bis 8 Minuten nach ein paar Zyklen. Bis zu 12 kg Eiswürfel in 24 Stunden mit 2,1 l Wassertank. Stellen Sie es einfach vor dem ersten Gebrauch auf und lassen Sie es eine Stunde lang in Ruhe, damit es richtig funktioniert.
  • 2 wählbare Eiswürfelgrößen: Ideal zum Abkühlen von Getränken oder kleinen Wasserflaschenöffnungen, Lebensmitteln, Smoothies und Erster Hilfe.
  • Sicher und einfach zu bedienen: Aus Materialien mit Lebensmittelqualität und ohne Geruch. Füllen Sie einfach Wasser hinzu, schließen Sie die Stromversorgung an, drücken Sie den Ein- / Ausschalter und wählen Sie die Eisgröße aus. Das war alles. Die Anzeige leuchtet auf, wenn das Eis voll ist oder mehr Wasser benötigt wird. Großes lichtdurchlässiges Fenster für eine einfache Anzeige.
  • Tragbar und leise: Kleiner und leichter als andere Eiswürfelbereiter auf dem Markt. Und machen Sie keine Geräusche, da die Lautstärke unter 45 dB liegt (wie Flüstern). Ideal für Familien oder Büros, Barbecues, Partys im Freien oder Kellerbars.
  • Garantie: 2 Jahre. Wir schenken auch einen herausnehmbaren Eiskorb und einen Eisschöpflöffel. Bei Fragen oder Problemen mit der IKICH Eiswürfelmaschine wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Wir antworten immer innerhalb von 24 Stunden.
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Nr. 2
Salco Eiswürfelmaschine SEB-14CC, Rot
Salco Eiswürfelmaschine SEB-14CC, Rot*
von Salco
  • 12 kg Eiswürfel in 24 Std.
  • ca. 0,7 kg Fassungsvermögen des Eiswürfelkorbes
  • ca. 2,2 Ltr. Wassertank
  • 2 verschiedene Eiswürfelgrößen
  • LED Display
  • Eiswürfelbereitung in ca. 8-13 Minuten
  • Entnehmbarer Eiswürfelkorb
  • Eiswürfelschaufel inklusive
  • Automatische Warnung bei vollem Eiswürfelkorb oder zu wenig Wasser
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Nr. 3
Kesser® Eiswürfelbereiter | Eiswürfelmaschine Edelstahl | 150W Ice Maker | 12 kg 24 h | 3 Würfelgrößen | Zubereitung in 7 min | 2,2 Liter Wassertank | Timer | LCD-Display | Selbstreinigungsfunktion
Kesser® Eiswürfelbereiter | Eiswürfelmaschine Edelstahl | 150W Ice Maker | 12 kg 24 h | 3 Würfelgrößen | Zubereitung in 7 min | 2,2 Liter Wassertank | Timer | LCD-Display | Selbstreinigungsfunktion*
von KESSER
  • SCHNELLE PRODUKTION: 2,2 Liter Wasser passen in den Tank, der sofort nach Befüllung mit der Produktion beginnt. Nach 6 Minuten klimpern die ersten Würfel im 0,8 Liter großen Auffangbehälter. Alle 5 Minuten purzelt der Nachschub.
  • DREI WÜRFELGRÖßEN: Damit die Würfel die passende Größe haben, kann per Knopfdruck zwischen Small, Medium und Large gewählt werden. Bis zu 12 kg Würfel bereitet die Eiswürfelmaschine innerhalb von 24 Stunden zu und versorgt so rund um die Uhr mit Erfrischern.
  • EINFACHE BEDIENUNG: Bedient wird der Eiswürfelbereiter über 4 Tasten direkt unter dem Display. Große, leicht verständliche Symbole machen jederzeit klar, welcher Betriebsmodus eingestellt wurde. Hier lässt sich auch der Ein-/Ausschalt-Timer programmieren.
  • AUTOMATISCHE REINIGUNG: Das automatische Reinigungsprogramm nimmt Ihnen einen Großteil der Arbeit bei dem Aufräumen nach dem Einsatz der Eiswürfelmaschine ab. Wenn die Selbstreinigung beendet ist, wechselt das Gerät automatisch in den Standby-Modus.
  • BESONDERS PRAKTISCH: Die mitgelieferte Schaufel ermöglicht eine genaue Dosierung der zubereiteten Eiswürfel. Darüber hinaus überzeugt der Eiswürfelbereiter durch seine geringe Abmessungen und edles Gehäuse mit einem Sichtfenster.
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Zuletzt aktualisiert am 2. April 2020 um 14:31 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eiswürfelformen

Nr. 1
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach*
von Morfone
  • Eiskübel mit Deckel - Fügen Sie einen zusätzlichen Deckel hinzu, um die Eiswürfel sauberer zu machen. 3 Eiskübel (grün, blau und violett), aus denen jeweils 24 Eiswürfel hergestellt werden können. Diese Eiswürfel sind wichtig für Familien, Partys und Bars!(Damit Deckel und Eiswürfelform nicht verkleben, verhindert der Deckel ein Auslaufen beim Kippen der Eiswürfelform nicht.)
  • 100% Lebensmittelqualität Silikon - Lebensmittelqualität Silikonmaterial ist sicher und nicht leicht zu altern. Es kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln sein, es ist eine Karte zwischen dem Eis, fühlen sich weich und bequem, einfach zu bedienen.
  • Größe: Länge 18 cm * Breite 12,5 cm * Höhe * 2,8 cm (interne Eiswürfelschale Größe 2,5 * 2,5 cm)
  • Einfach zu verwenden und zu reinigen - Silikonmaterial ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Die Innenwand ist glatt und die Unterseite ist glatt, aus Antihaft-Silikon, das im Kühlschrank nicht bricht. Es ist einfach, Eiswürfel aus dem weichen Silikon zu entfernen und von unten nach unten zu drücken, um es in einen Krug oder Trinkbecher zu legen!
  • Reichhaltige Verwendung der Szene - im Sommer, mit Eiswürfeln, um hausgemachte Butterkonfekt, hausgemachte Hundekuchen, Getränke, Obst und Wein, Super-Anzug für Ferien und Partys zu machen. Sie können Eiscreme verwenden und erfrischende Getränke in Cocktails, Orangensaft, Whiskey oder anderen Getränken genießen. Neben Wasser können Sie Formen mit Obst, Eiswürfeln, Soda oder Wein füllen.
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Nr. 2
TOPELEK 14-Fach Eiswürfelform 4er Pack Silikon Eiswuerfel Mit Deckel Ice Tray Ice Cube, Kühl Aufbewahren, LFGB Zertifiziert, Blau ( 4er pack )
TOPELEK 14-Fach Eiswürfelform 4er Pack Silikon Eiswuerfel Mit Deckel Ice Tray Ice Cube, Kühl Aufbewahren, LFGB Zertifiziert, Blau ( 4er pack )*
von TOPELEK
  • 【Mehr als ein Eiswürfelbehälter】: Dieser Satz Eiswürfelbehälter mit abnehmbarem Deckel ermöglicht es Ihnen, Eiswürfel leicht zu machen. Sie können das Eis in Cocktails, Orangensaft, Whisky oder andere Getränke, um ein kühles Getränk zu genießen. Neben Wasser können Sie die Form mit Früchten, Eis, Soda oder Wein füllen.
  • 【Professionelle Qualität】: Aus flexiblem Kunststoff gefertigt und von LFGB zertifiziert, sind diese Eismaschinenschalen von höchster Qualität und hoher Haltbarkeit. Wir sorgen dafür, dass Sie die lebensmittelechten, sanitären und qualitätsgesicherten Formen erhalten.
  • 【Abnehmbare Verschüttungsdeckel enthalten】: Es kommt mit einem Deckel. Dieses intelligente Werkzeug verhindert Verschüttungen und hält Eiswürfel davon ab, Gefrierschränke zu absorbieren. Was ist mehr, Trays Stapel leicht und ordentlich in den Gefrierschrank ohne zu kleben.
  • 【Einfache Enteisungsstrategien】: TPE (Thermoplastisches Elastomer) Material formt den Boden, die es besonders einfach macht Eiswürfel zu entfernen. Einzelne flache Würfelraum ist getrennt von einander, so können Sie ganz einfach Würfel von unten drücken. Keine Notwendigkeit für umständlich Biegen & Verdrehen.
  • 【Ein Smart-Gadget mit angenehmen Farben】: Leicht zu füllen, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen, diese Schalen spülmaschinenfest sind. Es umfasst vier Fächer und jede Schale macht 14 schöne Größe Eiswürfel für ein insgesamt 56.
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Nr. 3
IKICH Eiswürfelform Silikon Eiswürfelbehälter mit Deckel Klickverschluss mit Silikondichtung Luftdicht & Wasserdicht LFGB FDA BPA Frei Ice Cube Tray Stapelbar Eiswürfelschalen Eiswürfel Babynahrung
IKICH Eiswürfelform Silikon Eiswürfelbehälter mit Deckel Klickverschluss mit Silikondichtung Luftdicht & Wasserdicht LFGB FDA BPA Frei Ice Cube Tray Stapelbar Eiswürfelschalen Eiswürfel Babynahrung*
von TOPELEK
  • Silikon Klickverschluss schließt den Deckel wasser und luftdicht ab: Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Eiswürfel durch Gerüche / den Geruch / Geschmack des Gefrierschranks verunreinigt werden die Eiswürfel. Darüber hinaus stapeln sich diese leicht zu lösenden Tabletts einfach und sauber im Gefrierschrank Eiswürfelform mit deckel, ohne zu verkleben.
  • Material in Lebensmittelqualität: IKICH Eiswürfelform Silikon mit Deckel erfüllen höchste Unbedenklichkeits- und Hygiene-Ansprüche und bestehen aus hochwertigem, bpa-freiem Material, Das Material ist FDA & LFGB zertifiziert. Bitte verwenden Sie die Eiswürfelschalen, um DIY-Kaltgetränke oder Eissnacks herzustellen. Jedes Tablett stellt 14 große Würfel für insgesamt 28 Würfel her. Ideal für den Heimgebrauch, Partys und Bars mit gekühlten Getränken, Whisky, Cocktails usw und Babynahrung geeignet.
  • Stapelfähige und einfache Eisentfernung Pack: IKICH 2 Packs Eiswürfelschalen sind platzsparend stapelbar. Die Eiswürfel können dank des weichen TPE-Bodens und der flexiblen PP-Kanten leicht aus den Formen entnommen werden. Drehen Sie die Schale leicht und drücken Sie leicht auf den Boden, um die Eiswürfel herauszunehmen. Sie müssen sich nicht umständlich biegen oder drehen, und es rutschen keine Eiswürfel mehr über Ihre Theke oder den Boden!
  • Benutzerfreundliches Design: Füllen Sie die Tabletts mit Wasser, schließen Sie den Deckel und schieben Sie die Tabletts in den Gefrierschrank. Mit der an der Innenwand angebrachten Linie für den maximalen Wasserstand können Sie Wasser in der richtigen Menge hinzufügen, um zu vermeiden, dass sich die Eiswürfel verbinden. Eine kleine Kerbe zwischen den einzelnen Würfeln ermöglicht es Ihnen, die gesamte Eisschale schnell zu füllen und ein Überfüllen zu vermeiden.
  • Was Sie bekommen: 2er-Pack eiswürfelbehälter mit deckel pour babynahrung können insgesamt 28 kleine Eiswürfel mit einer schönen Größe hergestellt werden. IKICH eiswürfelform mit deckel bietet 18 Monate Garantie und 30 Tage Geld-zurück-Garantie. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben. Wir werden Ihre Probleme innerhalb von 24 Stunden lösen.
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Nr. 4
Emsa 514549 Clip & Close Eiswürfelbox mit Deckel
Emsa 514549 Clip & Close Eiswürfelbox mit Deckel*
von Emsa
  • Keimfreie Aufbewahrung für eisgekühlte Getränke: Eiswürfelbox zum Einfrieren und der Herstellung von 24 Stück Eiswürfeln
  • Auch zum Einfrieren von Saucen; Pesto oder Babybrei geeignet: Portionsweise Entnahme durch Würfelfächer; problemloses Lösen und Herausdrücken durch flexiblen sowie weichen Boden
  • 100% dicht ohne Auslaufen im Gefrierschrank: Kein Verschütten dank praktischen Deckel; 100% Hergestellt in Deutschland; spülmaschinenfest
  • Lieferumfang: Emsa Clip&Close Eiswürfelbox mit Deckel, transparent/blau
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Nr. 5
Blumtal Eiswürfelform Silikon 2x24er Pack - BPA frei, Leichtes Herauslösen der Eiswürfel, Silikon Form, 2er Set
Blumtal Eiswürfelform Silikon 2x24er Pack - BPA frei, Leichtes Herauslösen der Eiswürfel, Silikon Form, 2er Set*
von Everbrent GmbH
  • ✅ 48 EISWÜRFEL IN 2 EISWÜRFELFORMEN: Der perfekte Ice Cube Maker! Der Eiswürfelbehälter von Blumtal besteht aus hochwertigem, für Lebensmittelkontakt geeigneten Silikon. Selbstverständlich BPA frei.
  • ✅ 2 EISBEHÄLTER FÜR KÜHLE GETRÄNKE: Die Eiswürfelformer sind wiederverwendbar und spülmaschinenfest. Sie erstrahlen in den Farben blau und gelb. Jede Eiswürfelform hat eine Kapazität von 24 Würfeln.
  • ✅ EISWÜRFEL 2,6 x 2,6 CM GROß: Die Kühlsteine haben die optimale Größe und passen in jedes Glas. Ob Saft, Longdrink oder Cocktail - kühler schmeckt es einfach besser. Eiswürfelbereiter wie für Dich gemacht!
  • ✅ PROFI-QUALITÄT FÜR HAUSHALT ODER BAR: Die Eiswürfelmacher sind nicht nur für Wasser geeignet. Probiere Säfte oder Joghurt aus - lecker! Die Behälter sind eine klasse Aufbewahrung.
  • ✅ SUPER PRAKTISCH: Die Eiswürfelmaker einfach füllen und in den Gefrierschrank stellen. Durch das hochwertige Silikon bleibt jede Form extrem dehnbar. Das Eis lässt sich kinderleicht aus den Formen herauslösen.
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Zuletzt aktualisiert am 2. April 2020 um 14:31 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.