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Wie stellt man klare Eiwürfel her?

Wenn du Zuhause für die nächste Cocktail-Party ganz klare Eiswürfel herstellen möchtest, gibt es eine einzige Sache die du machen musst: die Gefriergeschwindigkeit reduzieren.
Dafür benötigst du einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt. Der Trick daran, Flüssigkeiten die sich im Kühlbehälter befinden, gefrieren langsamer. So können die Luftblasen in der Flüssigkeit entweichen bevor sie vom Eis eingeschlossen sind. Diese Methode wird auch „Directional Freezing“ oder die „von oben nach unten“-Methode genannt.

  1. Besorg die einen isolierten Kühlbehälter, der in deinen Gefrierschrank passt.
  2. Für die Eiswürfel benötigst du Plastikformen, in denen die Würfel gerieren können. (Bekommst du z.B. hier auf amazon)
  3. Die Eiswürfelformen reihst du in dem Kühlbehälter nebeneinander auf
  4. Als nächstes füllst du den Behälter mit Wasser auf, bis die Formen komplett im Wasser stehen
  5. Stell den Kühlbehälter in den Gefrierschrank.
  6. Nun heißt es Warten, bis das Wasser komplett gefroren ist. Danach kann du den Behälter aus dem Gefrierer nehmen und den Eisblock herauslösen.
  7. Und nochmal Warten: Nach circa einer Stunde, kannst du damit beginnen die Förmchen herauszuschneiden. Dazu solltest du am beten den Eisblock zwischen den Formen einritzen. Danach kannst du das Eis vorsichtig mit einem Gummi- oder Holzhammer und einem Meißel oder Messer brechen. Falls es stark Splittern sollte, lass es weiter antauen.
  8. Nun hast du die Formen mit den Eiswürfeln vor dir. Die Eiswürfel sollten sich einfach aus den Förmchen herausholen lassen. Falls nicht hilft auch hier ein wenig Wärme zum antauen.

Du willst wissen wie das in der Praxis aussieht? Dann schau dir folgendes Video an, um den Prozess zu sehen.


Eiswürfel mit einer Eiswürfelmaschine herstellen

Die alternative zur klassischen Eiswürfelherstellung im eigenen Gefrierfach oder dem Kaufen von Eiswürfeln ist die Herstellung von Eis mit Hilfe einer Eiswürfelmaschine. Falls du häufiger Eiswürfel oder größere Mengen Eis benötigst, lohnt sich auf Dauer der Kauf einer solchen Maschine.

Die Preise für eine Eiswürfel-Maschine fangen für gute Geräte bei circa 120 Euro an. Dies ist im Vergleich zu den anderen Mehtoden zwar recht teuer in der Anschaffung, bietet dafür aber bei Bedarf die Möglichkeit immer Eiswürfel herzustellen und nicht lange darauf zu warten oder einkaufen zu müssen.

Hier siehst du die momentanen Top 3 Bestseller im Bereich Eiswürfelmaschinen auf amazon.de.

Nr. 1
Aicook Eiswürfelmaschine / Eismaschine / 12KG Eiswürfel / Produktionszeit 6 - 13 Minuten / 3 Eiswürfel-Größen / 2.2L Wassertank / LCD Anzeige / Selbstreinigungsfunktion / 150W / Edelstahl Ice Maker
Aicook Eiswürfelmaschine / Eismaschine / 12KG Eiswürfel / Produktionszeit 6 - 13 Minuten / 3 Eiswürfel-Größen / 2.2L Wassertank / LCD Anzeige / Selbstreinigungsfunktion / 150W / Edelstahl Ice Maker*
von Aicook
  • ❄  TRAGBAR & SCHNELL - Produziert innerhalb von 10 Minuten 9 Eiswürfel. Genießen Sie die maximale Produktionskapazität: 26 Pfund innerhalb von 24 Stunden. Großer Wassertank (2.2L), großer Eiskorb (0.8kg). Leistungsstarker aber geräuschloser Kompressor. Dicke Schaumstoffschicht isoliert Hitze effektiv. Leise DC-Fan.
  • ❄ DREI GRÖSSEN-OPTIONEN - S / M / L, 3 Größen-Optionen erfüllen alle Arten von Anforderungen an Eiswürfel: Eiswürfel, Smoothies, Getränke, Notfall-Eisbeutel usw. Bullet-förmige Eiswürfel bringen erfrischende Kühle.
  • ❄ MULTIFUNKTIONAL SMART DESIGN - LCD-Bedienfeld, wird über 4 Tasten direkt unter dem LCD-Display bedient. Die großen und einfachen Icons machen jederzeit deutlich, welcher Modus eingestellt wurde. Automatischer Standby-Modus, wenn der Eiskorb voll ist. Automatische Warnung vor Wassermangel. Der Timer macht das Überwachen überflüssig. Transparentes Anzeigefenster.
  • ❄ 2-JAHRES-GARANTIE - Von CE genehmigter Eiswürfelbereiter, 2 Jahre Garantie und 30-Tage-Rückgaberecht von "Aicook". Technische Beratung und Kundenservice werden während des gesamten Lebens angeboten. Unser Eisbereiter ist kein Gefrierschrank oder Kühlschrank, er kann Eiswürfel produzieren, aber nicht einfrieren.
  • ❄ SELBSTREINIGUNG FUNKTION - In Gegenden mit hartem Wasser können Mineralien während des Eisherstellungszyklus an der Eiswürfelmaschine haften bleiben, was schließlich zu harten, schuppigen Ablagerungen im Eisbereiter führt, die zu stinkenden und unreinen Eiswürfeln führen können. Mit der Selbstreinigungsfunktion könnte das Reinigen von Eisbereiter nicht länger unordentlich sein. Schwamm oder Lappen? Nicht nötig. Fügen Sie einfach etwas Wasser und Essig hinzu und klicken Sie auf einige Schaltflä
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Nr. 2
H.Koenig KB14 Eiswürfelmaschine / Eismaschine / 12kg Eiswürfel / Produktionszeit 6 - 13 Minuten / 2 Eiswürfel-Größen / ohne Wasseranschluss / 150 W / Edelstahl / silber
H.Koenig KB14 Eiswürfelmaschine / Eismaschine / 12kg Eiswürfel / Produktionszeit 6 - 13 Minuten / 2 Eiswürfel-Größen / ohne Wasseranschluss / 150 W / Edelstahl / silber*
von H.KOENIG
  • Tägliche Produktionskapazität: 12 kg
  • Wasserschale-Kapazität: 2,1L
  • Produktionsziklus: 6 bis 13 Minuten
  • 2 Eiswürfel-Größen
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 3
Eiswuerfelmaschine, Morpilot LCD Eiswuerfelbereiter| Ice maker, 12kg/24h, 9 Eiswuerfel in 7-9 Minuten, 2 Eiswuerfel-Groessen, 120W, 2,1L Wassertank, LCD Anzeige, mit Eisschaufel
Eiswuerfelmaschine, Morpilot LCD Eiswuerfelbereiter| Ice maker, 12kg/24h, 9 Eiswuerfel in 7-9 Minuten, 2 Eiswuerfel-Groessen, 120W, 2,1L Wassertank, LCD Anzeige, mit Eisschaufel*
von morpilot
  • ❄Schnell & Ruhig- Mit 2,1 L Wassertank bekommen Sie 9 Eiswürfel innerhalb 9 Minuten; 500g Eis pro Stunde, 12kg Eis pro 24 Stunden produzieren; Leistungsstarker aber geräuschloser Kompressor, Arbeitsgeräusche sind weniger als 60 dB(wie Flüstern) und leise DC-Fan, werden Ihre Unterhaltung und Ihr Schlaf nicht gestört; Benötigt nur 120 Watt Leistung, umweltfreundlich
  • ❄Zwei Größen, mehr Möglichkeiten- Es gibt S und L, sind ideal zum Abkühlen von Getränken oder kleinen Wasserflaschenöffnungen; Bullet-förmige Eiswürfel sind aneinander haften nicht; Morpilot Ice maker ist kleiner und leichter, geeignet für Familien oder Büros, Barbecues, Partys im Freien oder Kellerbars, um erfrischende Kühle zu bringen
  • ❄LCD Bedienfeld & Einfache Überwachung- Einfache Bedienung und die großen Icons machen jederzeit deutlich, welcher Modus eingestellt wurde; Das transparente Sichtfenster ist gut für die Überwachung
  • ❄Selbstreinigung Funktion & Wassermangel Alarm & Volle Eis Alarm- Nach automatischer Reinigung, mit dem Ablassstopfen können Sie das Wasser abgießen; Wenn das Eis voll ist oder mehr Wasser benötigt wird, zeigt das Symbol für Wassermangel oder volle Eis im LCD Display(mit Infrarottechnik), gleichzeit gibt das Gerät einen Alarm aus, und dann hört die Maschine auf
  • ❄Lieferumfang- 1x Morpilot Eiswürfelbereiter, 1x Eisschaufel, 1x herausnehmbaren Eiskorb, 1x Bedienungsanleitung, 12 Monate Garantie; Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Ice maker einen Tag nach Erhalt des Produkts einschalten
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Zuletzt aktualisiert am 23. Juli 2019 um 6:22 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eiswürfelformen

Nr. 1
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach
Morfone Eiswürfelform,3 Stück Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Cube Tray, Eiswürfelformen Eiswürfel Form, LFGB Zertifiziert, 24-Fach*
von Morfone
  • Eiskübel mit Deckel - Fügen Sie einen zusätzlichen Deckel hinzu, um die Eiswürfel sauberer zu machen. 3 Eiskübel (grün, blau und violett), aus denen jeweils 24 Eiswürfel hergestellt werden können. Diese Eiswürfel sind wichtig für Familien, Partys und Bars!
  • 100% Lebensmittelqualität Silikon - Lebensmittelqualität Silikonmaterial ist sicher und nicht leicht zu altern. Es kann in direktem Kontakt mit Lebensmitteln sein, es ist eine Karte zwischen dem Eis, fühlen sich weich und bequem, einfach zu bedienen.
  • Größe: Länge 18 cm * Breite 12,5 cm * Höhe * 2,8 cm (interne Eiswürfelschale Größe 2,5 * 2,5 cm)
  • Einfach zu verwenden und zu reinigen - Silikonmaterial ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Die Innenwand ist glatt und die Unterseite ist glatt, aus Antihaft-Silikon, das im Kühlschrank nicht bricht. Es ist einfach, Eiswürfel aus dem weichen Silikon zu entfernen und von unten nach unten zu drücken, um es in einen Krug oder Trinkbecher zu legen!
  • Reichhaltige Verwendung der Szene - im Sommer, mit Eiswürfeln, um hausgemachte Butterkonfekt, hausgemachte Hundekuchen, Getränke, Obst und Wein, Super-Anzug für Ferien und Partys zu machen. Sie können Eiscreme verwenden und erfrischende Getränke in Cocktails, Orangensaft, Whiskey oder anderen Getränken genießen. Neben Wasser können Sie Formen mit Obst, Eiswürfeln, Soda oder Wein füllen.
Preis: € 10,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Nr. 3
NEWROAD 3 Stück Eiswürfelform Silikon Eiswürfel Form Eiswürfelbehälter Eiswürfelbereiter mit Deckel Ice Tray Ice Cube 24 Fächer, Kühl Aufbewahren BPA frei
NEWROAD 3 Stück Eiswürfelform Silikon Eiswürfel Form Eiswürfelbehälter Eiswürfelbereiter mit Deckel Ice Tray Ice Cube 24 Fächer, Kühl Aufbewahren BPA frei*
  • Eiswürfelbehälter mit Deckel - 3 Eiswürfelbehälter, von denen jeder 24 Eiswürfel herstellen kann, mit 3 Deckeln. Jeder Eiswürfel kann 24 große Eiswürfel, insgesamt 72, herstellen. Diese Eiswürfelformen sind unverzichtbar für Familien, Partys und Bars.
  • Professionelle Qualität und BPA-freie Sicherheit - Eiswürfelschalen werden aus hochwertigem und hochwertigem Silikonmaterial mit lebensmittelechter Sicherheit hergestellt, das auch von LFGB zertifiziert ist. Das Material ist mit BPA Free sicher genug. Bitte seien Sie versichert zu benutzen
  • ToEinfache Freigabe des Eiswürfels -Die Unterseite der Eiswürfelschalen besteht aus TPE (Thermoplastic Elastomer) -Material. Die einzelnen, flachen Würfelabteile sind voneinander getrennt. Sie können ordentlich gestapelt werden, ohne zu verkleben Würfel wird vom Tablett freigegeben!
  • Mehrzweck-- Diese Eiswürfelbehälter eignen sich nicht nur für Chill Drinks- Whisky, Wodka, Wasser, Cocktail, Saft, sondern auch zum Einfrieren von Saft, Kaffee, Obst und Teewü rfel. Darüber hinaus kann es -40°C bis 220°C standhalten, ideal für die Herstellung von Schokolade, Süßigkeiten, Babynahrung, Seife, Kuchen und vielem mehr. Es ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, Ihre Mahlzeit aufzupeppen.
  • KÜHLEN SIE IHREN SOMMER. Verwenden Sie Würfel Eiswürfel für hausgemachte pürierte Babynahrung, hausgemachten Hundekekse, Getränke, Früchte und Wein kühl im Sommer. Perfekt f ür Urlaub und Party
Unverb. Preisempf.: € 19,99 Du sparst: € 9,00 (45%) Prime Preis: € 10,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
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Nr. 5
IKICH Eiswürfelform Silikon Eiswürfelbehälter mit Deckel Klickverschluss mit Silikondichtung Luftdicht & Wasserdicht LFGB FDA BPA Frei Ice Cube Tray Stapelbar Eiswürfelschalen Eiswürfel Babynahrung
IKICH Eiswürfelform Silikon Eiswürfelbehälter mit Deckel Klickverschluss mit Silikondichtung Luftdicht & Wasserdicht LFGB FDA BPA Frei Ice Cube Tray Stapelbar Eiswürfelschalen Eiswürfel Babynahrung*
von TOPELEK
  • 【Silikon Klickverschluss schließt den Deckel wasser und luftdicht ab】Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Eiswürfel durch Gerüche / den Geruch / Geschmack des Gefrierschranks verunreinigt werden die Eiswürfel. Darüber hinaus stapeln sich diese leicht zu lösenden Tabletts einfach und sauber im Gefrierschrank Eiswürfelform mit deckel, ohne zu verkleben.
  • 【Stapelfähige und einfache Eisentfernung Pack IKICH 2 Packs Eiswürfelschalen sind platzsparend stapelbar. Die Eiswürfel können dank des weichen TPE-Bodens und der flexiblen PP-Kanten leicht aus den Formen entnommen werden. Drehen Sie die Schale leicht und drücken Sie leicht auf den Boden, um die Eiswürfel herauszunehmen. Sie müssen sich nicht umständlich biegen oder drehen, und es rutschen keine Eiswürfel mehr über Ihre Theke oder den Boden!
  • 【Benutzerfreundliches Design】 Füllen Sie die Tabletts mit Wasser, schließen Sie den Deckel und schieben Sie die Tabletts in den Gefrierschrank. Mit der an der Innenwand angebrachten Linie für den maximalen Wasserstand können Sie Wasser in der richtigen Menge hinzufügen, um zu vermeiden, dass sich die Eiswürfel verbinden. Eine kleine Kerbe zwischen den einzelnen Würfeln ermöglicht es Ihnen, die gesamte Eisschale schnell zu füllen und ein Überfüllen zu vermeiden.
  • 【Was Sie bekommen】 Aus 2er-Pack mini Eiswürfelform babybrei können insgesamt 28 kleine Eiswürfel mit einer schönen Größe hergestellt werden. IKICH ice cube tray bietet 18 Monate Garantie und 30 Tage Geld-zurück-Garantie. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben. Wir werden Ihre Probleme innerhalb von 24 Stunden lösen.
  • 【Material in Lebensmittelqualität】IKICH Eiswürfelform Silikon mit Deckel erfüllen höchste Unbedenklichkeits- und Hygiene-Ansprüche und bestehen aus hochwertigem, bpa-freiem Material, Das Material ist FDA & LFGB zertifiziert. Bitte verwenden Sie die Eiswürfelschalen, um DIY-Kaltgetränke oder Eissnacks herzustellen. Jedes Tablett stellt 14 große Würfel für insgesamt 28 Würfel her. Ideal für den Heimgebrauch, Partys und Bars mit gekühlten Getränken, Whisky, Cocktails usw und Babynahrung geeignet.
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Zuletzt aktualisiert am 23. Juli 2019 um 6:22 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.